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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

農産物

製品説明・スペック紹介

左右の焼き面を切り替え可能
コンパクトで移動の容易な軽量卓上タイプ

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取り扱い企業

企業名
エイシン電機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒240-0003 神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町2-39-3
電話
045-332-3270
FAX
045-331-6950
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

シングルべーカー [TR-1-E]

製品について この機械は小ロット生産や店舗実演販売用に最適です。型の交換により、多品種生産も可能な万能小型焼成機です。型が180°回転し、人形焼きなど商品アイテムの幅も広がります。オプションのラック取付で型収納もできます。 シングルべーカー 製品仕様 シングルべーカー [TR-1-E] 機械寸法 500(L)～700(W)×1,200(H)mm ※仕様によって変わります 焼型取付数 1枚 焼型寸法 最大φ70（9個/型による）まで ※他寸法ご相談お受けいたします 能力 135個/時（9個/型、3分30秒焼成の時による） ※型寸法によって個数は変わります 熱源 三相 200V 2.5kw 動力 手動

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動リング焼焼成機 S-Ⅳ88THEF

＜製品の特長＞ リング焼きと呼ばれる小型の饅頭を一時間に720個程生産できる 店頭販売向け機械です。ので、 独自の焼印でオリジナルのリング焼きを作ることができます。 また、焼印のみの注文も承っておりますので、 焼印を交換し異なる商品を生産できます。 ＜仕様＞ 【主な生産品】 リング焼 【生産能力】 毎時500～720個 【焼型速度】 インバーターによる無断変速 【熱源】 電気（シーズヒーター） 【電気使用量】 3P　11Kw　本体：460W　焼印：240W　電熱：10.3Kw 【据付面積】 幅1,630㎜×奥行1,250㎜×高さ1,800㎜ 【型サイズ】 直径50㎜×高さ18㎜ 【型素材】 真鍮

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

フェニックスロール焼成機

厚さ1mmの生地を何層にも折り畳むことにより、他では味わえない食感を実現しました。 オプションで振りかけ装置を取り付けることもできます。 仕様 機械寸法 全長3,200×全幅1,500×全高1,630㎜ 動力 0.75kw 熱源 LPG:1.5kg/hr（最大時） 都市ガス（13A)：1.6㎥/hr（最大時） 焼型寸法 210×250㎜ 生産能力 約600個/h（1型1枚取）

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動お好み焼き焼成機 [OK-AUTO-SERIES]

製品について “山田製作所”の自動お好み焼き焼成機は、独自の技術を生かして 開発された最新鋭機です。自動化により大量生産に対応できます。 お好み焼きの量産冷凍食品用等、あらゆる用途のご希望に応じます。 お好み焼き焼成機 製品特長 お好み焼きにも「標準」はありません シンプルな作り方なのに、入れる具材により無限の可能性があるお好み焼き。お店ごとのこだわりや具や生地の量も、お客様の味を正確に再現します。 特長1 さまざまな生地に対応 ひとくちに「生地」といっても、単に水と粉を混ぜただけものから、具材入りのもの、山芋入りなどで粘度の高いまものまで様々です。貴社の味わいを明確に再現するため、十分なヒヤリングを重ねて現場にも足を運び、集めた情報をすべて山田製作所の製造部に反映して製作します。完全オーダーメイドだからこそ、水加減の微妙さまで調整をおろそかにしません。 特長2 具の厚みがあるお好み焼きでも大丈夫！ 例えば大阪でいうところの『広島焼(広島風お好み焼き)』はキャベツや麺などの具材が盛りだくさんで、ひっくり返すのが大変です。そんな時でも、できる限り人員を入れずにすむよう一工程追加することで解決するなど、製品に応じた工夫をしていきます。標準機ではできないオーダーメイドの強みです。調整を繰り返し、最終的には現場で完成します。 特長3 製品仕様 全自動お好み焼き焼成機 [OB-AUTO-SERIES] 機械寸法 6,000～10,000(L)×2,200(W)×1,200～1,700(H)mm ※仕様によって変わります 製品寸法 直径150～200mm 能力 500～1,500枚/時 熱源 LPG　都市ガス 動力 三相 200V 3.8kw～7.5kw 別途コンプレッサー必要

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

グリラー T-3

左右の焼き面を切り替え可能 コンパクトで移動の容易な軽量卓上タイプ 火力のつよいパワフルタイプ！

解決できる課題

  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

マーレン社製連続式直火焼き機　Afoheat

アフォフレームは、ガス式直接火炎技術を利用した連続グリルオーブンです。 ・ファットセパレーター ・ベルト幅300、600、1,000mm ・洗浄が容易に可能な取り外し可能コンベアベルト ・PID制御による均質化および一貫した温度管理

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動饅頭焼成機 HM-42TH4FPA

＜製品の特長＞ 焼成機と包装機を連動させた全自動一貫システムです。 焼き上げた饅頭を自動取り出し装置にて、直接包装機に搬入するため、 焼き上げから角折包装までの作業システムに自動化が進み最も合理化された 量産性の高い機械です。 最大の特徴は、従来の型機構はそのままで、 型送り装置に新機構を取り入れたため従来の機械に比べ1/2の移動速度になり、 生産能力を損なわずより安定性があり、より静かな型の移動が実現したことです。 ＜仕様＞ 【主な生産品】 こし餡・粒餡・カスタードクリーム入り饅頭 【生産能力】 毎時2,400個 【焼型速度】 インバーターによる無断変速 【熱源】 プロパンガスまたは都市ガス 【ガス使用量】 55,000Kcal/h 【電気使用量】 2,600W （本体　1,200W　包装機　1,400W）（焼印装置付は960Wプラス） コンセント　4P　20A　200V（焼印付は4P　30A） コンプレッサー　2,200W、コンセント　4P　20A　200V 【据付面積】 幅8,200㎜×奥行1,820㎜×高さ1,700㎜ 【型素材】 真鍮

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

デュプレックスクッカー

【製品特徴】 ●両面焼きで時短調理 上下のグリルプレートを挟み込みながら焼くことで、調理時間が半分以下になります。また、ひっくり返す必要がありませんので労力が削減されます。 ●形を均一に調理 厚みを一定に保って加熱出来ますので調理品の形が均一に仕上がります。 ●最大15メニュー登録可能 メニュー名、焼成モード、調理温度、調理時間、挟み込みの厚み、メロディー、音量を設定できます。 1～6に登録されたメニューはワンタッチで呼び出し可能です。 ●お肉を柔らかくジューシーに 加熱時間が短いので、肉汁が外に逃げ出す前に調理が完了出来ます。鶏肉は皮面がパリパリで中がジューシーに仕上がります。 ●グリルプレートの清掃性向上 上部のグリルはフッ素樹脂シートが覆われており簡単に焦げ付きが清掃出来ます。下部のグリルは専用洗剤”グリドルフラットマスター”で力をかけずに清掃可能です。 ●グリルプレートは上下それぞれで温度設定が可能 食材に応じて、適した温度で加熱ができます。 最大で220℃まで設定可能です。 ●厚みは食材ごとに0.05㎜ずつの調整が可能 1～35㎜の間で0.05mmずつ調整が可能です。 【製品仕様】 電気式 型式 外形寸法(mm) 定格消費電力 仕様 定価(税別) CSBGE2-4575 W450×D750×H850 3P200V 6.6kW GAP調整1~35mm（0.05mm単位） ¥2,680,000

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動リング焼焼成機 S-Ⅳ88THGF

＜製品の特長＞ この機械はガス式で、 リング焼きと呼ばれる小型の饅頭を一時間に720個程生産できる店頭販売向け機械です。 焼印を標準で装備していますので、 独自の焼印でオリジナルのリング焼きを作ることができます。 また、焼印のみの注文も承っておりますので、 焼印を交換し異なる商品を生産できます。 ＜仕様＞ 【主な生産品】 リング焼き 【生産能力】 毎時500～720個 【焼型速度】 インバーターによる無段変速 【熱源】 プロパンガスまたは都市ガス 【ガス使用量】 7,200Kcal/h 【電気使用量】 3P　700W（本体　460W　　焼印　240W） 【据付面積】 幅1,880㎜×奥行1,270㎜×高さ1,890㎜ 【型サイズ】 直径50×高さ18㎜ 【型素材】 真鍮

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

米菓膨化乾燥マイクロ波加熱装置

一般的な乾燥工程が外部から熱が加わり内部へ伝導し昇温するのに比べ、マイクロ波加熱では内部から発熱し昇温することで、短時間での昇温が可能となり、乾燥時間の短縮や、食品によっては膨化反応で新しい食感の商品開発ができます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 省エネ対策
  • 新素材
  • 生産効率改善

解決できる課題

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